Zander

Zanderfilet paniert
knusprig gebacken
dazu Kartoffelsalat und Salat der Saison3,6
 
19,80 €
Zanderfilet "Müllerin"
in Butter gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
19,80 €
Zanderfilet "Finkenwerder"
mit Speck und Zwiebeln
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
19,80 €
Zanderfilet in Butter gedünstet
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
19,80 €
Zanderfilet in Rieslingsauce
dazu Butterreis oder Nudeln und Salat der Saison3,6
 
19,80 €
Zanderfilet gegrillt
in hausgemachter Kräuterbutter
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
19,80 €

 

Forelle und Aal

Forelle "Blau"
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
 13,80 €
Forelle "Müllerin"
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
 14,80 €
Forelle gegrillt nach Art des Hauses
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
 15,80 €
Aal "Blau"
in Kräutersud gekocht, mit zerlassener Butter
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
24,80 €
Aal in der Pfanne mit Knoblauch gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
24,80 €
Aal in Dillrahmsauce
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
24,80 €
Aal in frischem Salbei gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
26,80 €
frischen Aal können wir Ihnen saisonbedingt nur von
März bis Oktober
anbieten
 
1=mit Farbstoff,2=koffeinhaltig,3=mit Süßungsmittel,
4=enthält Phenylalaninquelle,5=chininhaltig,6=mit Geschmacksverstärker,
7=Antioxidationsmittel,8=mit Konservierungsstoff,
Zitronenschalen Konserviert und gewachst,nicht zum Verzehr geeignet