Zander

Zanderfilet paniert
knusprig gebacken
dazu Kartoffelsalat und Salat der Saison3,6
 
21,80 €
Zanderfilet "Müllerin"
in Butter gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
21,80 €
Zanderfilet "Finkenwerder"
mit Speck und Zwiebeln
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
21,80 €
Zanderfilet in Butter gedünstet
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
21,80 €
Zanderfilet in Rieslingsauce
dazu Butterreis oder Nudeln und Salat der Saison3,6
 
21,80 €
Zanderfilet gegrillt
in hausgemachter Kräuterbutter
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
21,80 €

 

Forelle und Aal

Forelle "Blau"
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
 17,80 €
Forelle "Müllerin"
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
 17,80 €
Forelle gegrillt nach Art des Hauses
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
 17,80 €
Aal "Blau"
in Kräutersud gekocht, mit zerlassener Butter
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
Tagespreis
Aal in der Pfanne mit Knoblauch gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
Tagespreis
Aal in Dillrahmsauce
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
Tagespreis
Aal in frischem Salbei gebraten
dazu Salzkartoffeln und Salat der Saison3,6
 
Tagespreis
frischen Aal können wir Ihnen saisonbedingt nur von
März bis Oktober
anbieten
 
1=mit Farbstoff,2=koffeinhaltig,3=mit Süßungsmittel,
4=enthält Phenylalaninquelle,5=chininhaltig,6=mit Geschmacksverstärker,
7=Antioxidationsmittel,8=mit Konservierungsstoff,
Zitronenschalen Konserviert und gewachst,nicht zum Verzehr geeignet